Запеканка с курицей

Янв

2011

zapekanka s kyricey Что нужно:
350 г макаронных изделий
300 г куриного филе
1 цуккини
2 помидора
2 зубчика чеснока
200 г шампиньонов
З яйца
300 мл сливок
1/З чайн. ложки майорана
300 г сыра Фета
130 г тертого сыра
листья базилика

Как готовить:
1. Макаронные изделия отварите в большом количестве кипящей подсоленной воды и откиньте на дуршлаг. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте маленькими кусочками.

2. Цуккини и помидоры вымойте, обсушите и нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Чеснок очистите и порубите. Шампиньоны очистите, протрите влажной салфеткой и нарежьте ломтиками. Взбейте венчиком яйца со сливками, слегка посолите, поперчите, добавьте чеснок и майоран. Можно добавить 1 стол. ложку томатной пасты.

3. Духовку разогрейте до 200 °С. Сыр фета нарежьте маленькими кубиками. Макаронные изделия, куриное филе, помидоры, цуккини, грибы и сыр фета выложите слоями в смазанную жиром прямоугольную форму для запекания. Аккуратно полейте подготовленные продукты яично-молочной смесью, посыпьте тертым сыром, поставьте в духовку и запекайте 40-45 мин.

4. Перед подачей на стол украсьте запеканку листями базилика.

К Вашему вниманию макаронные изделия оптом по выгодным ценам. Рекомендуем для сотрудничества!