Закусочный торт с желтком

Сен

2011

Рубрика: Закуска

zakysochnuj tort Ингредиенты
500 г сырой куриной печени
2 ст. молока
1-2 луковицы
3 яйца
1 ст. майонеза
растительное масло
3-4 ст. л. муки
соль, перец
5-6 зубчиков чеснока

Приготовление:
1. Печень помой, перекрути с луком на мясорубке.

2. Влей молоко в печеночный фарш, добавь 2 яйца, муку и взбей миксером. Добавь столовую ложку растительного масла, поперчи и посоли. Тесто должно получиться таким, как на блины. Можно добавить немного соды.

3. Выпекай тесто на сковороде под крышкой как обычные блины.

Здесь Вы можете разместить объявление бесплатно без регистрации. Рекомендуем посетить на досуге.

4. Свари яйцо, остуди. Разрежь, вынь желток и потри на терке. Чеснок почисть, мелко нарежь или пропусти через чеснокодавку. Смешай майонез с чесноком.

5. Когда блины остынут, перемажь их майонезом. Верхний слой смажь майонезом и посыпь желтком.

6. В майонезную начинку можно добавлять измельченные и пассерованные морковь, лук, а также тертый твердый сыр или плавленый сырок.