Что нужно:
3 яйца
по 1 стручку красного, желтого и зеленого сладкого перца
300 г твердого сыра
100 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
20 г зелени укропа
соль, молотый черный перец
1. Яйца вымойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите на небольшом огне 15 мин. Затем снимите с огня, воду слейте и охладите яйца под струей холодной проточной воды.
2. Сладкий перец вымойте, обсушите, срежьте верх с плодоножкой и очистите стручки от семян. Сыр натрите на мелкой терке. Размягченное масло разомните вилкой. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Зелень вымойте, обсушите бумажным полотенцем, несколько веточек отложите для украшения, остальные мелко нарубите.
3. Сыр, масло, чеснок и рубленую зелень тщательно перемешайте до получения массы однородной консистенции. Посолите и поперчите.
4. Получившейся массой наполните стручки сладкого перца так, чтобы
в середине каждого получилось небольшое углубление. Охлажденные яйца почистите и поместите в получившиеся углубления. Стручки перца с начинкой уберите в холодильник не менее чем на 1-1,5 ч.
5. Фаршированные перчики достаньте из холодильника. Каждый нарежьте кружочками и красиво разложите их на тарелке.
В испанских традициях
О пользе и тонком вкусе оливкового масла известно с древних времен! Еще Гомер называл оливковое масло «жидким золотом». Если вы хотите подчеркнуть вкус знакомых продуктов, достаточно начать готовить их с испанским оливковым маслом. Оно прекрасно подходит для любого кулинарного применения, придавая блюдам большую аппетитность. Оливковое масло великолепно сочетается с сырыми продуктами, служит идеальной заправкой для холодных и горячих блюд, супов, вареных овощей, жареных или приготовленных на пару рыбы и мяса.
Для солидной фирмы обязательно нужны папки с логотипом фирмы. Подобные услуги предоставляет компания СТАМПА ВИВА.
Приготовьте также:
Понравился рецепт? Напишите комментарий:
(Вы первыми оцените этот рецепт)
Loading ...
Загрузка ...