ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ВКУСОВ: СДОБНОЕ ТЕСТО, МОЛОДОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО И НЕЖНЫЙ ПУДИНГ
На 12 порций:
100 г муки
175 г сахара
100 г сливочного масла
2 щепотки ванилина
1 чайн. ложка разрыхлителя
2 яйца
1 кг кисло-сладких яблок
1/2 чайной ложки молотой корицы
2 пакетика ванильного пудинга
100 мл яичного ликера
350 мл молока
шоколадная стружка для украшения
Приготовление:
1. Духовку нагреть до 175°. Муку смешать с сахаром, сливочным маслом, 1 пакетиком ванильного сахара, разрыхлителем и яйцами. Вымесить тесто. Очистить 1 яблоко и, удалив сердцевину, нарезать кубиками. Подмешать к тесту. Тесто выложить в выстланную пергаментом разъемную форму и поставить на 30 мин в духовку. Остудить.
2. Очистить остальные яблоки и нарезать их кубиками. Добавить 75 мл яблочного сока, корицу, 2 стол, ложки сахара и ванилин. Довести до кипения и варить 5 мин. 1 пакетик пудинга смешать с оставшимся соком и соединить с яблоками. Варить еще 1 мин. Яблочную начинку распределить на корже.
3. Оставшийся пудинг смешать с яичным ликером, остатками сахара, молоком и кипятить 1 мин. Крем выложить на пирог и остудить (2 ч). Можно украсить шоколадной стружкой.
Время приготовления: 1 ч
В одной порции 280 ккал
Белки — 4 г, жиры —10 г, углеводы — 42 г
Не знаете каким образом поднять себе настроение? Красочные обои для рабочего стола несомненно сделают это!
Приготовьте также:
Понравился рецепт? Напишите комментарий:
(Вы первыми оцените этот рецепт)
Loading ...
Загрузка ...