Сладкие блинчики с черникой

Сен

2010

Рубрика: Десерт

blinchiki s chernikoy На 4 порции.
Тесто:
150 мл молока
1 яйцо
50 г муки
1 стол. ложка сахара
1 щепотка соли
4 чайн. ложки маргарина.

Начинка:
300 г черники
3—4 стол. ложки сахара
250 г сливок.

А также:
мята
сахарная пудра

Приготовление:
1. Из молока, яйца, муки и сахара приготовить тесто. Ягоды подготовить и засыпать 2 стол, ложками сахара. Сливки тщательно взбить с оставшимся сахаром и поставить в холодильник.

2. В большой плоской сковороде испечь на маргарине 4 тонких блинчика (обжарить с обеих сторон, каждый — на 1 чайн. ложке маргарина).

3. Взбитые сливки переложить в кондитерский мешок с большой насадкой и через него выложить на половину каждого блина. Сверху распределить ягоды (2 стол. ложки отложить для украшения). Второй половиной блина накрыть начинку. Блинчики посыпать сахарной пудрой и украсить мятой и черникой.

Время приготовления: 30 мин
В одной порции 290 ккал
Белки — 6 г, жиры —17 г, углеводы — 29 г

Наш совет:
Возьми сковороду с низкими бортиками для удобства переворачивания блинов и со скатом от середины, чтобы тесто распределялось равномерно.

Проблемы при знакомстве с девушками? Читайте уроки соблазнения и у Вас обязательно получится!