Сентябрь для меня - грибной месяц. Несмотря на потрясающее буйство фруктов и овощей, которые можно по-всякому варить-жарить-запекать, несмотря на то, что наступает время варений и джемов, грибы все-таки - на первом месте. А охота за белыми - самая интересная из всех охот.
Конечно, корзины с волнушками и свинушками (а еще лучше - с рыжиками и белыми груздями) тоже приятно приносить домой, но не так, как с белыми. Когда находишь этот драгоценный, как на картинке, крепенький боровичок, просто кричишь от радости. И подберезовики с подосиновиками вызывают почти истерику.
Как-то в голодные студенческие времена мы втроем поехали за грибами. Набрали их столько, что не знали, куда уместить. Полными были все рюкзаки, корзины и даже ведра. Из еды у нас с собой были только сало и хлеб. Но мы просто не успели их съесть: все время грибы собирали. И жадность нас погубила - мы опоздали на последнюю электричку. Пешком по шпалам пришлось идти бесконечно долго. Потом решили выйти на ближайшее шоссе и поймать попутку. Не тут-то было. В общем, шли мы часов восемь. Но не выбросили ни одного гриба! Упорно тащили всю поклажу на себе. Уже совсем стемнело, когда один водитель сжалился и подвез нас до города...
Качественное и недорогое туристическое снаряжение от лучших производителей. Рекомендуем покупать здесь!
Голод был зверский. И надо сказать, что вкуснее нашего сала с нарочанским тминным хлебом, который пекут только в Белоруссии, я больше не ела в жизни никогда! Самое чудесное, что остались фотографии той «большой охоты». Все-таки, несмотря на грибной ажиотаж, один из нас находил время делать удачные кадры.
Мне кажется, что страсть к грибам - это какой-то атавизм, доставшийся нам со времен первобытности. Ведь когда видишь гриб, просыпаются такие мощные инстинкты, которые ни с чем не сравнить. Удачной охоты! :)
Приготовьте также:
Понравился рецепт? Напишите комментарий:
(Вы первыми оцените этот рецепт)
Loading ...
Загрузка ...