Недавно я вернулась из радушной Италии. Страна, как и кухня, меня покорила. Вся кухня очень простая, домашняя, с бесподобным ароматом сыра и несравненного базилика. Один из итальянских простых салатов стал неотъемлемой частью моих обедов и ужинов!
Что нужно:
1 пучок базилика,
несколько помидорок черри,
100 г сыра фета,
2 ст. л. оливкового масла.
Как делать:
Листья базилика рвем руками, помидоры разрезаем пополам, сыр нарезаем квадратиками, заправляем оливковым маслом. Аккуратно перемешиваем (так как сыр фета очень нежный и мягкий) и подаем к столу.
Кстати:
В такой салат (и в другие итальянские блюда) идеально подходит приправа «Прованские травы*, или другое ее название - «Травы итальянской кухни». Плюс этой приправы в том, что она продается не в виде порошка, а в виде сушеных измельченных трав.
Приготовьте также:
Понравился рецепт? Напишите комментарий:
(Вы первыми оцените этот рецепт)
Loading ...
Загрузка ...