Ингредиенты:
Для блинчиков:
0,5 кг говяжьей печени
5 яиц
0,5 л молока
соль
1 луковица
Для смазывания блинчиков:
1 крупная луковица
200 г майонеза
1 морковь
3 зубчика чеснока
Для украшения:
зелень
1 вареное яйцо
1 соленый огурец
печеночный паштет
Приготовление:
1. В блендере взбей до однородной массы, печень, яйца, молоко, лук и муку. Жарь блинчики на растительном масле.
2. Для начинки обжарь лук и морковь. Майонез смешай с давленым чесноком.
3. Выкладывай блинчики стопочкой, перемазывая их майонезом и зажаркой.
4. Готовым печеночным паштетом обмажь «пень». Из укропа сделай травку. Сделай «грибочек». У вареного яйца срежь верхушку. Укрепи на соленом огурце, сверху на белок капни томатной пасты. Морковь отвари, вырежи фигурные цветочки. Сверху печеночный пенек посыпь тертым желтком.
К Вашему вниманию современные и удобные кухни. Рекомендуем посетить!
Приготовьте также:
Понравился рецепт? Напишите комментарий:
(Вы первыми оцените этот рецепт)
Loading ...
Загрузка ...