Порции: 4, приготовление: 20 мин
Что нужно:
350 г корейки ягненка на кости
1 кочан брокколи
70 г лука-порея
3 веточки розмарина
3 зубчика чеснока
3 ст. л. неострой горчицы
1/2 ст. л. сахара
5 ст. л. подсолнечного масла
соль, перец
Как готовить:
1. Брокколи промойте, разберите на соцветия и удалите кочерыжку. Разогрейте духовку до 240 С. Уложите брокколи на противень, на пергамент, посолите, поперчите, сбрызните 2 ст. л. подсолнечного масла. Перемешайте и отправьте в духовку на 10 минут.
2. Пока брокколи запекается, займитесь ягнятиной. Лук-порей нарежьте колечками, чеснок промойте и очистите только от верхней жесткой шелухи. Снимите с корейки пленки и обжарьте на хорошо разогретой сковороде на подсолнечном масле 2 минуты. Добавьте лук, чеснок, веточки розмарина, соль, перец и оставьте на огне еще на минуту.
3. Добавьте горчицу, сахар и 150 мл воды. Перемешайте, через минуту снимите с огня и переложите к брокколи. Запекайте еще 5 минут и подавайте.
А ты уже нашел свою половинку? День Святого Валентина - отличный повод познакомится и попробовать начать новые отношения!
Приготовьте также:
Понравился рецепт? Напишите комментарий:
(Вы первыми оцените этот рецепт)
Loading ...
Загрузка ...