Если нужно быстро накормить большую компанию, лучший вариант, чем пицца, и придумать трудно. В последнее время для внучки и ее друзей часто делаю овощную пиццу. Тесто готовлю творожное, а для начинки беру брынзу и все овощи, которые есть под рукой.

Что нужно:
Тесто: 1 стакан просеянной муки, 1 яйцо, 0,5 пачки (125 г) творога, 2-3 ст. л. подсолнечного масла, соль по вкусу.

Начинка для пиццы: 150 гр. брынзы, 10 оливок, 1 кабачок, 100 гр. сметаны, 4 помидора, 1 огурец (маринованный), 1 перец сладкий (стручок), 1 луковица, петрушка (зелень), растительное масло, перец черный молотый, соль.

Read more on this Article!