3 блюда с лимоном

Апр

2011

file s limonom Куриное филе с лимоном
Ингредиенты:
4 куриных филе
3 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. меда
1 ст. л. растительного масла
0,5 ст. сока лимона
1 зубчик чеснока
листья салата
ломтики лимона
зелень петрушки

Приготовление:
1. Куриные грудки порежь на небольшие кусочки. Смешай соевый соус, мед, растительное масло, чеснок и сок лимона. Замочи в маринаде филе и оставь в холодильнике на ночь.

2. Решетку гриля смажь маслом. Вылей маринад и обжарь кусочки курицы на гриле по 6-8 мин с каждой стороны, пока сок не станет прозрачным.

3. Готовые грудки выложи на листья салата, укрась петрушкой и ломтиками лимона.

Суп-пюре с брокколи
Ингредиенты:
1кг брокколи
2 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
30 г сливочного масла
2 л овощного бульона
400 мл сливок
сок 1 лимона
соль, перец, пряности по вкусу

Приготовление:
1. Брокколи промой и отдели соцветия. Лук и чеснок очисти и мелко нарежь. В большой кастрюле растопи сливочное масло и обжарь в нем лук и чеснок. Влей овощной бульон, добавь соцветия и стебли брокколи и туши 10 мин.

2. Вынь соцветия брокколи. Добавь в суп сливки и взбей блендером пюре. Доведи его до кипения и немного увари на слабом огне. Приправь суп лимонным соком, солью и перцем. В каждую порцию супа уложи 2 ломтика лимона и 2 соцветия брокколи.

Желейный торт
Ингредиенты:
6 лимонов
250 г сахара
12 г желатина
4 яйца
4 бисквитных коржа
шоколад для украшения
Приготовление:
1. Замочи желатин. Лимоны провари. Разрежь их и выжми сок, цедру измельчи. Взбей с
150 г сахара.

2. Белки отдели от желтков. Желтки взбей с 50 г сахара, добавь лимонную цедру, сок и йогурт. Желатин процеди, раствори и введи в крем. Убери в холодильник. Белки взбей с 50 г сахара и смешай с охлажденным кремом. Смажь им бисквитные коржи и охлади.

3. Приготовь лимонное желе. Распредели его поверх торта, охлади, укрась шоколадной стружкой.

Красивый маникюр всегда должен присутствовать на руках красивой девушки. К Вашему вниманию наращивание ногтей в Набережных Челнах от лучшие специалистов своего дела. Рекомендуем!